การตลาด (Marketing) : ความหมายและกระบวนการที่ครอบคลุม

การตลาด (Marketing)

เป็นกระบวนการที่มีความสำคัญอย่างมากสำหรับธุรกิจทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจขนาดเล็กหรือขนาดใหญ่ เพราะการตลาดเป็นเครื่องมือในการเชื่อมต่อระหว่างธุรกิจกับผู้บริโภค เพื่อให้เกิดการตอบสนองต่อความต้องการของลูกค้าและสร้างมูลค่าให้กับธุรกิจ

 

ความหมายของการตลาด (Marketing)

การตลาดสามารถนิยามได้ว่าเป็นกิจกรรมและกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการสร้าง การสื่อสาร การส่งมอบ และการแลกเปลี่ยนข้อเสนอ (offers) ที่มีคุณค่าสำหรับลูกค้าและผู้มีส่วนได้ส่วนเสียอื่น ๆ ในธุรกิจ กล่าวคือ การตลาดเป็นกระบวนการที่ช่วยให้ธุรกิจสามารถนำเสนอผลิตภัณฑ์หรือบริการแก่ลูกค้าเป้าหมายได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อสร้างความพึงพอใจและเพิ่มมูลค่าให้กับธุรกิจ

 

องค์ประกอบสำคัญของการตลาด (Marketing Mix)

การตลาดมักถูกแบ่งออกเป็นองค์ประกอบหลักที่เรียกว่า 4Ps ซึ่งเป็นเครื่องมือพื้นฐานที่นักการตลาดใช้ในการวางแผนกลยุทธ์การตลาด

 

ผลิตภัณฑ์ (Product)

  • ผลิตภัณฑ์หรือบริการที่ธุรกิจนำเสนอให้กับลูกค้าคือจุดเริ่มต้นของการตลาด การพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภคเป็นสิ่งสำคัญ โดยอาจประกอบด้วยคุณสมบัติ การออกแบบ บรรจุภัณฑ์ และแบรนด์ที่สามารถดึงดูดลูกค้าเป้าหมายได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ราคา (Price)

  • การตั้งราคาที่เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์หรือบริการเป็นสิ่งสำคัญในการดึงดูดลูกค้า การตั้งราคาอาจพิจารณาจากต้นทุนการแข่งขันและความยืดหยุ่นของตลาด การตั้งราคาที่สูงเกินไปอาจทำให้สูญเสียลูกค้า ในขณะที่ราคาที่ต่ำเกินไปอาจลดความน่าเชื่อถือของผลิตภัณฑ์

สถานที่ (Place)

  • การกระจายสินค้าให้ถึงมือลูกค้าในสถานที่และเวลาที่เหมาะสมเป็นปัจจัยสำคัญ การตลาดในส่วนนี้ครอบคลุมถึงช่องทางการจัดจำหน่าย เช่น การขายหน้าร้าน การขายออนไลน์ หรือการใช้ตัวแทนจำหน่ายเพื่อนำผลิตภัณฑ์เข้าถึงลูกค้า

การส่งเสริมการขาย (Promotion)

  • การสื่อสารการตลาดผ่านกิจกรรมและช่องทางต่าง ๆ เพื่อสร้างการรับรู้ ความสนใจ และแรงจูงใจในการซื้อผลิตภัณฑ์หรือบริการ ประกอบด้วยการโฆษณา การประชาสัมพันธ์ การใช้สื่อออนไลน์ การจัดโปรโมชั่น และกลยุทธ์อื่น ๆ ที่ช่วยส่งเสริมการขาย

 

กระบวนการทางการตลาด(Marketing)

กระบวนการทางการตลาดแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอน ซึ่งนักการตลาดจำเป็นต้องทำการวิเคราะห์และวางแผนอย่างละเอียดเพื่อให้ธุรกิจประสบความสำเร็จ

การวิเคราะห์ตลาด (Market Analysis)

  • การทำความเข้าใจตลาดเริ่มจากการวิเคราะห์สภาพแวดล้อมของตลาด ทั้งปัจจัยภายในและภายนอก เช่น เศรษฐกิจ สังคม วัฒนธรรม การแข่งขัน และแนวโน้มทางเทคโนโลยี ซึ่งช่วยให้ธุรกิจสามารถตัดสินใจได้อย่างชัดเจนเกี่ยวกับทิศทางการตลาดของตน

การวิจัยตลาด (Market Research)

  • การวิจัยตลาดเป็นการรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับกลุ่มเป้าหมาย พฤติกรรมผู้บริโภค และความต้องการของลูกค้า ข้อมูลที่ได้จากการวิจัยสามารถนำมาวิเคราะห์เพื่อสร้างความเข้าใจในเชิงลึกเกี่ยวกับตลาดและช่วยในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และกลยุทธ์การตลาดที่ตรงจุด

การแบ่งส่วนตลาด (Market Segmentation)

  • การแบ่งส่วนตลาดคือการแยกกลุ่มลูกค้าที่มีลักษณะคล้ายคลึงกันออกเป็นกลุ่มย่อย ๆ เพื่อให้ธุรกิจสามารถกำหนดกลยุทธ์การตลาดที่ตรงกับความต้องการของแต่ละกลุ่มได้ การแบ่งส่วนสามารถทำได้ตามเกณฑ์ต่าง ๆ เช่น อายุ เพศ รายได้ ภูมิศาสตร์ และพฤติกรรมการซื้อ

การกำหนดกลุ่มเป้าหมาย (Targeting)

  • หลังจากแบ่งส่วนตลาดแล้ว ธุรกิจจะเลือกกลุ่มลูกค้าที่จะเป็นเป้าหมายในการดำเนินกลยุทธ์การตลาด โดยพิจารณาจากความเหมาะสมของตลาด ความสามารถในการแข่งขัน และการสร้างมูลค่าที่แตกต่างจากคู่แข่ง

การวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์ (Positioning)

  • การวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์เป็นการกำหนดภาพลักษณ์หรือคุณค่าเฉพาะที่ต้องการให้ลูกค้ารับรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของธุรกิจ ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับคุณภาพ ความคุ้มค่า การใช้งาน หรือความแตกต่างที่สร้างความโดดเด่นในตลาด

การพัฒนาและปรับปรุงกลยุทธ์การตลาด (Marketing Strategy Development)

  • หลังจากการวิเคราะห์และวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์ นักการตลาดจะวางกลยุทธ์การตลาดที่ประกอบด้วย 4Ps โดยคำนึงถึงปัจจัยภายนอกและภายใน เพื่อสร้างการตอบสนองต่อความต้องการของลูกค้าและเพิ่มมูลค่าให้กับธุรกิจ

 

การตลาดสมัยใหม่ (Digital Marketing)

ในยุคดิจิทัล การตลาดสมัยใหม่หรือ Digital Marketing ได้เข้ามามีบทบาทสำคัญมากขึ้น ซึ่งแตกต่างจากการตลาดแบบดั้งเดิม โดยเน้นการใช้เทคโนโลยีและสื่อดิจิทัล เช่น เว็บไซต์ โซเชียลมีเดีย การตลาดผ่านเครื่องมือค้นหา (SEO/SEM) การตลาดผ่านอีเมล และการสร้างเนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

การตลาดดิจิทัลมีความยืดหยุ่นและสามารถเข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้กว้างขวางขึ้น การใช้ข้อมูลเชิงลึก (Data Analytics) ยังช่วยให้ธุรกิจสามารถวัดผลและปรับปรุงกลยุทธ์การตลาดได้อย่างแม่นยำและรวดเร็ว

 

ตัวอย่างของการตลาด (Marketing)

สามารถแบ่งได้ตามหลายรูปแบบ ทั้งในเชิงกลยุทธ์ วิธีการ และเครื่องมือที่ใช้ในการสร้างการรับรู้และกระตุ้นการขาย ในที่นี้จะยกตัวอย่างที่เป็นที่รู้จักและประสบความสำเร็จในหลากหลายอุตสาหกรรม

1. การตลาดของ Apple: การสร้างแบรนด์ที่เป็นเอกลักษณ์
Apple เป็นตัวอย่างของการใช้การตลาดที่เน้นการวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์ (Positioning) และการสร้างแบรนด์ (Branding) อย่างชัดเจน ด้วยการมุ่งเน้นไปที่คุณภาพและการออกแบบที่เรียบง่าย Apple ได้สร้างภาพลักษณ์ที่ลูกค้าเชื่อมโยงกับนวัตกรรมและความเป็นเลิศทางเทคโนโลยี นอกจากนี้ Apple ยังสร้าง ระบบนิเวศ (Ecosystem) ของผลิตภัณฑ์ที่เชื่อมโยงกัน ทำให้ลูกค้ามีแนวโน้มที่จะซื้อผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม เช่น iPhone, MacBook, และ Apple Watch ที่ทำงานร่วมกันได้อย่างไร้รอยต่อ

  • ผลิตภัณฑ์ (Product): iPhone, iPad, MacBook, Apple Watch
  • ราคา (Price): กลยุทธ์การตั้งราคาสูงเพื่อสะท้อนคุณภาพและความหรูหรา
  • สถานที่ (Place): การขายผ่าน Apple Store ที่ออกแบบให้เป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์การซื้อ
  • การส่งเสริมการขาย (Promotion): การเปิดตัวผลิตภัณฑ์ที่เน้นการสร้างความคาดหวังและความสนใจจากผู้บริโภค เช่น การเปิดตัว iPhone รุ่นใหม่ในแต่ละปี

2. การตลาดของ Coca-Cola: การสร้างแบรนด์ที่เกี่ยวข้องกับอารมณ์
Coca-Cola ใช้การตลาดในการสร้างความเชื่อมโยงทางอารมณ์กับผู้บริโภค โดยไม่เน้นเฉพาะตัวผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำผ่านการใช้สื่อและการโฆษณา ตัวอย่างที่โดดเด่นคือ แคมเปญ “Share a Coke” ซึ่ง Coca-Cola ได้เปลี่ยนฉลากบนขวดเครื่องดื่มเป็นชื่อของบุคคลต่าง ๆ เพื่อกระตุ้นให้ลูกค้ารู้สึกว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีความเฉพาะตัวมากขึ้น แคมเปญนี้ประสบความสำเร็จอย่างมากในหลายประเทศทั่วโลก

  • ผลิตภัณฑ์ (Product): เครื่องดื่ม Coca-Cola ที่มีความเป็นเอกลักษณ์
  • ราคา (Price): ตั้งราคาให้เข้าถึงได้ง่ายทั้งตลาดระดับสูงและล่าง
  • สถานที่ (Place): จำหน่ายในทุกช่องทาง ทั้งร้านค้าปลีก ซูเปอร์มาร์เก็ต และตู้จำหน่ายสินค้า
  • การส่งเสริมการขาย (Promotion): การใช้โฆษณาที่สร้างความเชื่อมโยงทางอารมณ์กับผู้บริโภค เช่น ช่วงเทศกาลต่าง ๆ เช่น คริสต์มาส

3. การตลาดของ Nike: การใช้กลยุทธ์สร้างแรงบันดาลใจ
Nike เป็นตัวอย่างของบริษัทที่ใช้ การเล่าเรื่อง (Storytelling) และ การสร้างแรงบันดาลใจ (Inspiration Marketing) ในการตลาดของตน ผ่านสโลแกนที่โด่งดังอย่าง “Just Do It” Nike มักจะเชื่อมโยงแบรนด์เข้ากับนักกีฬาระดับโลกเพื่อสร้างภาพลักษณ์ที่เกี่ยวข้องกับความเป็นเลิศและความพยายามในการเอาชนะตนเอง นอกจากนี้ Nike ยังให้ความสำคัญกับการสร้างชุมชนของคนรักกีฬา ทำให้ลูกค้ารู้สึกเป็นส่วนหนึ่งของสิ่งที่ใหญ่กว่าแค่การซื้อรองเท้าหรือเสื้อผ้า

  • ผลิตภัณฑ์ (Product): รองเท้ากีฬา เสื้อผ้า และอุปกรณ์กีฬา
  • ราคา (Price): ตั้งราคาสูงสะท้อนคุณภาพและการเป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียง
  • สถานที่ (Place): การขายผ่านร้านค้าของ Nike เองและร้านค้าปลีกทั่วโลก รวมถึงช่องทางออนไลน์
  • การส่งเสริมการขาย (Promotion): โฆษณาและแคมเปญที่มุ่งเน้นสร้างแรงบันดาลใจ เช่น การใช้บุคคลที่มีชื่อเสียงทางกีฬา เช่น Michael Jordan หรือ Serena Williams

4. การตลาดของ Tesla: การสร้างกระแสด้วยนวัตกรรม
Tesla เป็นตัวอย่างของบริษัทที่ใช้การตลาดผ่าน **นวัตกรรม (Innovation Marketing)** และ **การสร้างกระแส (Buzz Marketing)** Tesla ไม่ได้ใช้การโฆษณาแบบดั้งเดิมมากนัก แต่ใช้วิธีสร้างกระแสด้วยผลิตภัณฑ์ที่น่าตื่นเต้นและมีการนำเสนอเทคโนโลยีที่ทันสมัย เช่น ระบบขับขี่อัตโนมัติ (Autopilot) และรถยนต์ไฟฟ้าที่มีระยะการขับขี่ที่ยาวนาน Tesla ยังได้รับความสนใจจากการสื่อสารของ CEO อย่าง Elon Musk ที่มักจะสร้างข่าวผ่านโซเชียลมีเดีย ทำให้ผลิตภัณฑ์ของบริษัทได้รับการพูดถึงในวงกว้างโดยไม่ต้องใช้เงินในโฆษณามาก

  • ผลิตภัณฑ์ (Product): รถยนต์ไฟฟ้า Tesla รุ่นต่าง ๆ เช่น Model S, Model 3
  • ราคา (Price): ตั้งราคาให้ครอบคลุมทั้งตลาดระดับสูงและตลาดกลาง
  • สถานที่ (Place): การขายตรงผ่านเว็บไซต์ของ Tesla และโชว์รูมที่บริษัทเป็นเจ้าของเอง
  • การส่งเสริมการขาย (Promotion): การใช้โซเชียลมีเดียและการสร้างกระแสข่าวผ่านการประกาศเทคโนโลยีใหม่ ๆ

5. การตลาดของ Airbnb: การใช้การตลาดผ่านลูกค้า (Customer-Driven Marketing)
Airbnb เป็นตัวอย่างของบริษัทที่ใช้การตลาดผ่านการสร้าง **แพลตฟอร์มออนไลน์ (Platform Marketing)** ที่ให้ลูกค้าเป็นศูนย์กลาง โดย Airbnb ใช้การตลาดผ่านการแสดงความคิดเห็นของผู้ใช้ (User-Generated Content) และการสร้างชุมชนที่มีการแลกเปลี่ยนประสบการณ์ระหว่างผู้เช่ากับเจ้าของบ้าน สิ่งนี้ทำให้ผู้ใช้มีความเชื่อมั่นและสามารถเลือกที่พักที่ตรงตามความต้องการของตนเองได้อย่างสะดวก

  • ผลิตภัณฑ์ (Product): บริการจองที่พักและกิจกรรมการท่องเที่ยว
  • ราคา (Price): มีความหลากหลายตั้งแต่ที่พักราคาประหยัดจนถึงที่พักหรูหรา
  • สถานที่ (Place): แพลตฟอร์มออนไลน์ที่ให้บริการจองที่พักทั่วโลก
  • การส่งเสริมการขาย (Promotion): ใช้การรีวิวและการแชร์ประสบการณ์ของลูกค้าเป็นเครื่องมือในการสร้างความน่าเชื่อถือ

 

ตัวอย่างเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงการใช้กลยุทธ์ทางการตลาดที่หลากหลาย โดยแต่ละบริษัทใช้วิธีการที่เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ ลูกค้า และตลาดเป้าหมาย การตลาดที่มีประสิทธิภาพจะเน้นที่การสร้างคุณค่าและตอบสนองต่อความต้องการของลูกค้า พร้อมทั้งใช้ช่องทางการสื่อสารที่สามารถสร้างการรับรู้และกระตุ้นความสนใจในระยะยาว

 

การตลาดเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนและครอบคลุมหลายด้าน ตั้งแต่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ การกำหนดราคา การเลือกช่องทางการจัดจำหน่าย และการส่งเสริมการขาย การทำความเข้าใจการตลาดอย่างลึกซึ้งจะช่วยให้ธุรกิจสามารถตอบสนองต่อความต้องการของตลาดและผู้บริโภคได้อย่างมีประสิทธิภาพ และในยุคดิจิทัล การปรับตัวให้เข้ากับการตลาดสมัยใหม่จะช่วยเพิ่มโอกาสในการเติบโตและความสำเร็จ